〈相信覺醒顯化──佩姬的覺知指引室〉

來到京都，當然少不了到被稱作「京都的廚房」──錦市場吃吃逛逛。

錦市場營業時間為早上9:30~18:00，鄰近走逛地點還有：寺町通、新京極通、錦天滿宮，都可以一併安排進行。

交通: 從阪急電鉄京都本線步行5分鐘，從市公交步行5分鐘停止四條河原町/四條高倉，從烏丸線四條駅步行7分鐘

●超簡單辨識錦市場頭尾端的方法：起點→錦天滿宮/終點→一間賣仙貝+霜淇淋的店！(兩頭皆可逛，所以兩邊是起點也是終點！)

((我自己是從出町柳車站，邊走邊唱歌(搖)步行抵達的~~))

全程長400公尺，我是從中間岔路出現的！(與錦市場垂直的橫向街道，鄰近有非常多商店街、百貨公司，基本一個下午的行程，都能在四條河原町一帶滿足。

(抬頭，認明黃、綠、紅繽紛的屋頂就是錦市場了，頂上有屋簷，所以下雨也能逛。)

錦市場據說有400年的歷史，算是京都人的老廚房。也是許多觀光客(歐美、亞洲)旅遊必逛的景點之一。

95%以上是吃的，偶爾參雜個幾間賣伴手禮(物品)的小店，錦市場雖名為市場，但環境乾淨(雖然人潮非常多)，規劃也完善(不過廁所非常難找)，賣的食物種類也非常多。

有生鮮蔬果攤。(每間蔬果店依等級價位不同，有很親民便宜的店家，也有品質較好、蔬果較獨特的店家，若居住地可料理，可以來這邊挖些在地食材回去一試。)

有知名的高級肉舖，販售店內最知名的「牛肉可樂餅」。

(單個200元日幣)，雖名為「牛肉可樂餅」，但無馬鈴薯成分，純牛肉製成，外酥脆、內肉汁極多，愛吃牛肉的必買，真的很多汁！調味也是台灣人會喜歡的。(如果想吃細細綿綿的馬鈴薯可樂餅，就請pass~~)

基本上，我不認為這裡有什麼必吃店家。邏輯就跟台灣的菜市場一樣，看你喜歡吃什麼品項，再去選擇想吃的店家就好。

不過，有個很簡易的指南，可供參考挑選。

因為外國人(歐美、亞洲、台灣人都多)，只要看到熱鬧或人潮較多的店家，通常是較符合台灣人口味的參考指標。

像這間，應該是由販售魚鮮的店家，因應觀光人潮推出的小食玉子燒、單人份烤魚。

因為份量少，又沒人排隊，我就買來試試。

結果，不但食物冷冰冰，味道也很平凡，老闆還算錯錢，可見，稍微有點人氣的店，依舊是個簡易的指標。

這間天婦羅人氣就很旺，種類選擇多、價位相對便宜、店員手腳又快。

唯一的煩惱就是品項太多，不知如何選擇。

我最後跟著人潮買，買到了咖哩口味的炸天婦羅。偏油、但溫度熱，吃一個家常與街邊小吃的氣味。(有點像是台灣市場炸物的水準，還不錯。)

這間熟食店大多都是在地熟客(日本人)，推測應該味道不賴，如果多人一同前來，能嚐嚐家常菜的小滋味。(很多都是佃煮、炒菜類，真的很家常的菜，都好迷人！)

看到了嗎？

這種在日雜中被戲稱「絕望的茶色料理」，可真的是許多日本關西人，真正會在家吃得家常菜啊。(關西茶色料理多為甜甜鹹鹹，略又偏甜的口味，台灣人不一定很愛，但不妨試試看。)

這間熟食館，觀光客喜歡買它的刺蝟造型炸饅頭。

這間以「超大尺寸」栗子出名的「京丹波丹波栗」也是人氣店家。

也有賣傳統饅頭(就是台灣稱的甜包子)、大福、糰子的小店舖。

市場末端，有間以仙貝、冰淇淋聞名的伴手禮小店。

曾去過京都的仙貝迷同事說，去京都就是瘋狂買仙貝就對了，她從沒買過地雷，只有軟硬差異、每個口味的喜好度不同而已，基本上，全、都、好、吃！

牙套人咬不動，所以我吃抹茶冰淇淋。

表現中上，是帶苦味的抹茶霜淇淋。沁涼消暑，連餅乾也香脆好吃！

逛完錦市場，繼續往旁邊的商店街與百貨移動。(下集未完待續中)

延伸閱讀：【2019日本京都、大阪之旅──旅行遊記系列】

●   ((日本自助旅行))──六天五夜關西之旅Day1+2(大阪--難波/道崛敦/心齋橋)

●   六天五夜日本關西自助行DAY3--京都/銀閣寺/哲學之道/出町柳

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●2019日本關西自助行DAY5--食器控京都必逛─BAL百貨四樓─「TODAY'S SPECIAL Kyoto」/MARUZEN丸善書店

●2019日本關西自助行DAY6--京都賞楓第一名的東福寺/日劇的天橋場景/伏見稻荷神社(含日本神社參拜方式)/東丸神社