細心將新鮮鳳梨切塊,以砂糖、檸檬慢火細熬成濃濃的手工果醬,為求提升層次,還加碼放入一整根的香草莢。
趁高溫灌入消毒過的玻璃瓶中,迅速上蓋鎖緊倒扣,達到真空狀態
這肯定好吃的要命,過幾天我得嚐嚐。
然而,一天又一天,一月又一月,2017跨到2018,我的鳳梨果醬還是打不開啊~
用高溫滾、套橡皮筋、戴手套、找大力士……,能做的都做了,果醬還是打不開啊啊啊~
求解開罐頭高手,讓我吃到鳳梨果醬吧!
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細心將新鮮鳳梨切塊,以砂糖、檸檬慢火細熬成濃濃的手工果醬,為求提升層次,還加碼放入一整根的香草莢。