〈相信覺醒顯化──佩姬的覺知指引室〉

嘖嘖，幹什麼？深夜播這種節目，叫人怎麼入眠？

可惡的五郎！

越看越火大~(咬毛巾~~~~)

今天一早，立刻開始我的偽炒麵計畫。颱風天懶得出門採買，有啥就煮啥。

準備食材：切成小塊的五花肉(越油越好)、金針菇(一包，這是無澱粉的重點！)、蔬菜、雞蛋

調味料：醬油(影響味道的重點)、烏醋(若能買到白兔牌更好！)、胡椒粉(黑白胡椒皆可)

步驟：先乾鍋煎將五花肉油脂逼出，煎到表皮脆脆帶有焦糖色(這步驟能逼出油脂，同時讓豬肉更香，增加偽炒麵的香氣！)

放入金針菇炒軟。

加入適量醬油(依品牌鹹度調整用量)、微量烏醋(依個人口味)、撒入胡椒(依個人喜好)。

快起鍋前放入蔬菜(生菜我喜歡脆脆口感，才在起鍋前放)，微拌炒後起鍋。

好香！

起油鍋煎個荷包蛋，我不愛半熟蛋，喜歡外婆版的全熟焦香荷包蛋。(重點是要：大火、油要多、雙面都煎，蛋黃一定要熟→個人喜好！這樣又脆又香，真好吃！)

蛋包不美，但這才好吃啊！(戳下有蛋液流出我不敢吃啦~~~)

味道像極了台式炒麵，卻沒有碳水化合物，適合正在進行無醣(低醣)、根治等飲食者享用，金針菇在視覺上偽裝的尚可，受熱後的出水狀態讓偽炒麵呈現似勾芡的濃稠滋味！

這味不蓋真是讚！

我說五郎啊，謝謝你激發我的創意啊~~~~~~~~~~~~~~~~(驕傲撥髮~~)