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想像著一個畫面,口中咬著貝果,啜飲咖啡,在像家的地方,愜意地消磨時光。有時翻著書,有時在放空,不思考人生的大道理,不去想有多少事還沒做。只是很單純的,品嚐眼前的食物,和許久不見的老朋友,聊聊最近發生的生活小事。

 

   眼前的景象在流動,上方是台北101大樓,下方卻是平房矮眷村,外頭還圍繞著一群文青、創作者、音樂人、農友與數不盡的快樂臉孔。這,不是想像,而是真有此處,延續眷村裡特質──簡單生活的複合式空間「好,丘」。

 

   「好,丘」坐落於四四南村旁,以「老眷村,新風貌」為品牌定位。試圖以眷村中簡單的生活特質,讓踏進「好,丘」的朋友,不因時代的流動而遺忘生活的本質。

 

老眷村,新風貌

 

   一年前,「好,丘」標下了位於信義區市中心,如世外桃源般的信義公民會館C區,希望在商業大樓林立的繁華特區,留下一塊寧靜的空間,讓忙碌的都市人,也能停下腳步,品嚐簡單過生活的感動。

 

   簡單生活是……眷村生活的延續。慢活、心靈富足、注重生活、莫忘初衷等,許多在當時看來如飲水般輕易的行為與思考,都在相隔數十年的此刻,變得難能可貴。

 

  為了讓簡單過生活能深入每個人的心中,「好,丘」摒棄舊有的思維,不以印象中的眷村餐廳,延續眷村的生活風格,因為生活不是上館子吃飯,不是特定節日、心血來潮的才想到要去的地方;生活是無論天氣好壞、心情喜悲,都會繼續過的事。

 

  「好,丘」把位於老眷村下的自己,改裝為家一般的生活空間,結合展演、餐飲及商品販售,讓家多了新鮮的味道,讓大人或孩子,更愛回家過生活。

 

  這個家,不豪華,但有味道;不高貴,但有品味。而它的味道與品味,正是從眷村生活中傳承的混搭風。歐洲沙發搭配台南舊椅,乍聽頗為奇怪的組合,搭來卻風味十足;如同眷村中混搭的南北方口音,聽來別有風味。

 

   靠著生活的小片刻,可能是家裡的一杯茶、一個貝果、一碗濃湯、一張手作卡片,讓人重新憶起曾經忘記的小小感動。眷村中,李家大哥穿不下的舊外套,成了張家小弟的夢寐以求的新衣裳;隨處可見的蚱蜢、昆蟲,成了孩子眼中發光的快樂。

 

  縱使理由那樣單純,都因為專注、寧靜、傾聽,多了與心靈互動的頻率。如蘇打綠《頻率》的歌詞:「跳動的世界裡找你的頻率,靜止也不休息,抓住你的呼吸。」簡單生活藏在細節,必須用心體會,才會等到回應。

 

眷村裡的簡單生活

 

  物資貧乏的眷村,一包麵粉就能變出多種料理,麵疙瘩、撥魚兒、包子、饅頭、水餃等。「好,丘」延用眷村概念,以麵粉為主力,發展出讓年輕人喜歡的貝果,從「吃」開始,懂得簡單生活的意義。

 

  真實、無添加、手作,是眷村料理的特色,看來是什麼,吃來就是什麼,是原色原味的呈現。「好,丘」的貝果,乍看是個洋玩意兒,但同樣但卻包含了簡單生活中,對土地的真誠與回饋。外表洋派,內心卻很台,夾了芥蘭菜、農村豬;名為地瓜歐蕾的飲品,也是使用在地番薯、鮮奶調製成的地瓜牛奶。

 

  用新鮮的方式行銷、包裝,讓眷村的懷舊感降低,隨著時代的變動向前,就能將簡單生活的精神留住。「人,不能走回頭路。開店之後,很多曾經居住四四南村幾十年的爺爺奶奶,也來過好,丘,告訴我他們很喜歡這裡。」大Q說。

 

  外型,雖已因為改造,而有了嶄新的面貌,但眷村裡的簡單、人情,仍持續保留在「好,丘」內。「好,丘」裡,讓人很容易放鬆,自然而然有了,最純粹的真心互動。

 

  大Q說,他看過互不相識的兩組客人,留紙條給對方的貼心舉動。紙條內容,不是一般人想的,搭訕的詞句,而是告訴對方,對方手上看的書,自己也很喜歡。這樣的互動方式,在「好,丘」一點也不奇怪,不用擔心過於熱情,被誤認為怪人,不用擔心與人互動,被潑一頭冷水。以心貼心,就是簡單生活的方式。

 

風雨無阻的簡單市集

 

  簡單生活的另一層面相,是專注在自己的生活,並且充滿自信。眷村人雖喜歡比較,但僅止於口頭說說,內心卻對生活感到滿足且自信十足。假日時,由「好,丘」延伸至外側的簡單市集,就聚集著這樣的一群人。

 

  從中南部趕來的農友,搬著一箱箱自信的農產,盼將健康傳遞出去;從四面八方聚集的創意人,一針一線縫出對夢想的堅持;從忙亂生活中偷閒的音樂人,微風下刷著和絃,唱著不插電的真實感動。矮牆外,是時尚男女搶購名牌的豪華購物中心;矮牆內,卻是專注生活的人,緩慢而樂活的優雅姿態。

 

  週六,是二手市集,以環保愛地球的主旨,讓別人的舊愛,成為你的新歡;週日,農友從南部北上,專程帶著不起眼的小農產,等著與人分享故事。市集裡的人事物,都充滿著閃閃發亮的光芒,從專注的眼神中,找到簡單生活的本質──「做喜歡的事,讓喜歡的事有價值。」

 

  簡單,是一種約定與承諾。或許沒有人開口,但大家心照不宣,擁有對彼此的尊重,就會謹守承諾,不隨意改變規則。所以簡單市集,只因刮颱風而停辦一天,其他時間風雨無阻,縱使傾盆大雨,一個上門的顧客也沒有,大家還是躲在小小的棚子下,邊躲雨邊保護商品,沒人想先走。

 

  「這是我們對農友的承諾。」大Q誠懇的聲音,表達了簡單生活的重要特質──信任。簡單市集不是嘉年華,吵鬧、喧騰的活動結束後,一群繽紛的華麗紙花,而是平凡生活中,物換星移也不曾改變的那棵大樹。溫溫靜靜地,釋放芬多精,舒緩人們的心情。

 

 「誰都很想富有,誰都不必富有。」當了解簡單生活的意義後,心靈將會取代金錢,讓人們富足歡快。

 

 

 

「好,丘」

 

營業資訊─

 

信義店地址:台北市松勤街54

 

電話:2758-2609

 

營業時間:

 

週一公休

 

週二~週五AM11:00~PM21:30

 

週六~週日AM10:00~PM18:00

 

 

 

交通資訊─

 

搭乘公車122226266288333738、藍5於「世貿中心站」下車

 

搭乘捷運至「市政府1號」出口,往世貿中心方向,步行約20分鐘

 

PS.不接受當日預約唷!

 

 

 

2013 年天母店新開張,也可到天母感受不同的氛圍唷!

天母店地址:台北市士林區天玉街38巷16弄2號

電話:02-2873-5889

 

  

 

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